本の話し〜「沈黙の春」
2021.02.05はちみつプロジェクトを始める前にオーナーと、読み直した本です。レイチェル・カーソン「沈黙の春」。6...
Blog entry
それはまるで…天然のフレグランス*˚.·˖*·⑅ 無添加ローズシロップ
2021.02.03美しい色と香り、そして無添加にこだわって作ったローズシロップ˚.·˖·⑅**薔薇の香りをボトルにと...
ジュリアローズの大樹
2021.01.31ジュリアローズの庭の欅（けやき）です。今は、冬枯れで、寒々しいですね。でも、初夏には、うっそうと緑...
ミルクツインジャム 《いよかんマーマレード》
2021.01.22ジュリアローズの定番人気シリーズ、ミルクツインジャム♬今回ご紹介のジャムは、爽やかな酸味と...
ジュリアローズのジンジャーシロップ
2021.01.20まだまだ寒い日が続きますね。そんな日は、ジュリアローズのジンジャーシロップはいかがですか？...
年初のご挨拶
2021.01.172021年もジュリアローズを宜しくお願い致します。今年も、オーナー&スタッフ一同、笑顔^_...
ブルー＆ベリーキャットBoxのこだわり
2020.08.20自家果樹園で育てたブルーベリーとその畑に巣箱を置いて、自然のまま採集した生はちみつを最小限の過熱に...
庭から生まれた砂糖不使用ジャム（ブルーベリー＆はちみつジャム）
2020.08.08ガーデンハニーと摘みたてブルーベリーをマリアージュした、砂糖不使用ジャムが完成しました。２５年の歳...
カフェメニュー 手作りブルーベリータルト
2020.07.26自家果樹園の大粒のブルーベリーを使って、タルトを作りました。チーズ風味のクリームに、ブルーベリーを...
夏の主役 ダリア
2020.07.25アトリエジュリアローズの庭には、６月から１０月まで約３０種類のダリアが咲きます。可愛らしく咲く花、...
ブルーベリー収穫始まりました
2020.07.20アトリエジュリアローズの庭には、約150本ものブルーベリーの木が育っています。今年も、その木々たち...
ローズシロップ・プレミアム
2020.06.20無農薬で育てたオールドローズを贅沢に使用して、ローズシロップを作りました。鮮やかな赤と、華やかで奥...